Am Standort Auhausen - nördliches Schwaben - gibt es schon seit 1934 Bienen. Die Berufsimkerei besteht seit 1990, seit 1995 sind wir Biolandzertifiziert. 2015 übernahm ich - Achim Betz - den Betrieb. Mittlerweile hat unser Betrieb 4 Festangestelle und 2 - 3 Saisonarbeiter. Seit unserer Gründung haben wir uns stetig erweitert und modernisiert.

Durch unsere Größe ist es uns möglich, die Bienen umweltschonend zu transportieren. Der Honig wird größtenteils gleich nach der Ernte in Gläser abgefüllt. Hierdurch können wir unseren Kunden einen qualitativ hochwertigen Honig zu einem fairen Preis anbieten.

Als Wanderimkerei finden unsere Bienen fast das ganze Jahr über eine natürliche Trachtquelle, was es uns ermöglicht, 8 - 10 Honigsorten zu ernten. Beginnend im Frühjahr mit dem Blütenhonig. In den Monaten Juni bis August ernten wir u.a. Akazienhonig, Lindenhonig, Wald- und Waldblütenhonig, Sommerblütenhonig bis hin zu Tannenhonig oder Heidehonig im Herbst.

Unsere Bienen fühlen sich wohl und werden bestens von uns betreut. Das merkt man auch am Geschmack unseres Honigs.